| जम जम फ़ास्ट फ़ूड से चिकन,विरयानी और पनीर के नमूने लिए " शुद्ध के लिए युद्ध " |
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| भोपाल | 16-अक्तूबर-2019 |
 BHOPAL दीपावली त्यौहार के मद्देनजर टीम ने आज हमीदिया रोड स्थित जम जम रेस्टॉरेंट पर कार्यवाही कर पनीर, चिकन बिरयानी और पैक ग्रेवी के 3 नमूने जाँच हेतु लिए । बिरयानी और ग्रेवी में कलर मिलाये जाने की आशंका पर विभाग द्वारा उक्त कार्यवाही की गई। उक्त रेस्टॉरेंट नॉन -वेज चिकन बिरयानी के लिए प्रसिद्ध है। यहाँ उपभोक्ताओं की भारी भीड़ रहती है और प्रतिदिन सैकड़ों किलो चिकन का उपयोग चिकन बिरयानी और नान बेज बनाने में किया जाता है। जम जम के संचालक से चिकन आपूर्तीकर्ता की डिटेल जानकारी देने और साफ सफाई रखने के निर्देश जारी किए गए। एक अन्य कार्यवाही में हमीदिया रोड़ स्थित मावा के थोक विक्रेता अरिहंत डेरी फार्म की दुकान से मावे का लीगल नमूना लेकर जाँच के लिए भेज गया। ये थोक विक्रेता रतलाम से मावा मंगवाते है। विक्रेता मावा यूनियन के सचिव भी है। खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने हाल ही में इतवारा स्थित मावा यूनियन के अध्यक्ष की दुकान से भी मावे के नमूने लिए थे। विभाग पारदर्शिता से सभी बड़े-छोटे खाद्य कारोबारियों पर जाँच की कार्यवाही कर रहा है। दूसरे दल ने कोटरा सुल्तानाबाद और बावड़िया कला के 2 सुपर बाजार से बेसन लड्डू, सोयाबीन तेल, पोहा, सोनपापड़ी, घी , इडली पैक के 6 नमूने लिए । होशगाबाद रोड पर स्थित प्रकाश ढाबा से भी आटे का 1 नमूना जाँच हेतु लिया गया। विभाग द्वारा आज 11 नमूने लिए गए। दीपावली के पूर्व विभाग की खाद्य पदार्थों की जाँच की कार्यवाही कलेक्टर महो के निर्देशन में लगातार की जा रही है। विभाग ने इस अभियान में अभी तक 400 से अधिक सैम्पल जाँच हेतु ले लिये है, जो प्रदेश में सर्वोच्चतम है। विभाग के अधिकारी त्योहार के पूर्व अधिकांश मिठाई कारखानों, दुकानों, एजेंसी, की जाँच करने का पूर्ण प्रयास कर रहा है। जिससे आमजन को साफ शुद्ध खाद्य सामग्री मिल सके। खाद्य सुरक्षा विभाग सभी खाद्य कारोबारियों से अपील करता है खाद्य पदार्थों के निर्माण में शुद्ध खाद्य सामग्रियों का ही उपयोग करें। पुरानी, दूषित खाद्य सामग्री का संग्रहण ना करे और ना ही विक्रय करे। मौके पर प्रतिबंधित, असुरक्षित खाद्य सामग्री पाये जाने पर खाद्य सुरक्षा कानून और अन्य क़ानून अंतर्गत कड़ी कार्यवाही की जा रही है। (1 days ago) |
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